排油烟系统清洗的重要性
2023-12-09 22:18:00   来源：   评论：0 点击：

 

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清理排油烟管道的重要性或许很多人都没有深刻的认识，排油烟管道长期吸入操作台的油烟，日积月累就会形成油垢，油垢的产生会使厨房的安全弹性变差，可能稍微一点火势就会造成厨房燃气熊熊大火，难以扑灭不说，即使扑灭未被清除的油污还有复燃的隐患，情节严重的情况下还会造成人员伤亡。为了“nip in the bud”（防范于未然），定期、按时清理排油烟管道是一件必须要做的事情。

 

根据对排油烟管道清洗的相关规定，餐饮经营单位厨房的集烟罩和烟道入口处搜索一米范围内应当每日清洗，排油烟管道没两个月清理一次。更何况，没有顾客会留在满屋油烟的餐厅内选择就餐吃饭，也没有顾客愿意到满屋油污卫生条件差的餐厅进行消费.不仅仅是响应政策的规定，仅仅是对油烟机本身来说，就如同人吸烟一样，长期吸烟会卡痰。油烟机长期吸收大量烟会导致油烟机吸烟系统紊乱，使油烟机效吸收烟的效率低下，更为严重的是会大大减少油烟机的使用寿命。