商用厨房设备怎么环保节能？
2023-06-03 14:05:31   来源：   评论：0 点击：

 

 

 

  1：蒸箱分为快蒸和慢蒸，并附有标签，表示减少打开蒸箱门的次数。 比如蒸鱼和蒸肉，两者的时间差是很不一样的。 可以将蒸好的鱼放入快蒸箱，将蒸好的肉放入慢蒸箱，以降低能耗。

 

 

 

  2：在洗衣房的水池中，标明水位线，洗涤剂和水的比例，并在刻度上标出量具（实际上是一个用手的不锈钢杯子）。 一是避免水池溢出浪费水，二是让员工在洗碗时知道如何将固定量的洗涤剂倒入水池中。不锈钢厨房设备这不仅有助于减少洗涤剂的浪费，还可以防止餐具过于浓缩。 高且需要大量的水冲洗，而且浪费水和人力。 使用方法：每次洗碗时把水放在红线处，加一杯洗碗液。

 

 

 

  3：制作节油桶。 取一个大桶，在盖子上剪出一个与普通油桶口大小相同的孔，将每个桶中的油倒入，然后倒置在节油桶上，不浪费一滴油 .

 

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  4：贵阳不锈钢厨房设备将安装在公用水龙头上的调节阀冻结，避免水流量过大，造成浪费水的现象。 因为冷冻材料通常使用小流量的水，但很多厨师不注意，很难掌握小流量的程度。 每次开水在很大程度上，控制阀的安装也限制了水龙头的“运动”规模，全部消除了这种现象的需要。

 

 

 

  5：在空调出风口加一个流光。 这让员工可以检查空调是否在运行，避免在分开时忘记关闭空调； 同时，色带波动的幅度让员工可以直接观察空调的强度。

 

 

 

  6：冰箱长出可拆卸的温度计，冰箱自带的温度计容易出现故障。 安装一个可拆卸的温度计（冰箱门两侧各一个，用电线连接，不用开门就可以看到冰箱的温度）可以使冰箱获得双重温度控制。 不锈钢厨房设备厂家既保证了食物的品质，又能调节合适的温度，达到节能的目的。 例如，夏季冰箱冷藏室温度设定为5℃，与8℃相比每月耗电十几千瓦，保温效果差。 一般食物保鲜在8-10℃； 冷冻室的温度是 -14 °C 而不是 -18 °C。  ℃节电2%左右。

 

 

 

  7：使保鲜冰柜透明。 从表面上可以清楚地看到物品的摆放位置，可以快速拿出来延长冰箱开门的时间。 这种冰柜的成本与普通保鲜冰柜差不多。