厨房工程的流程是怎样的?
2022-12-02 09:49:15 来源: 评论:0 点击:
1、厨房策划:首先做厨房工程我们应该考虑我们的厨房是以做什么为主,也就是餐饮类型的定位,是酒店、饭店、食堂还是快餐,这些都需要
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1、厨房策划:首先做厨房工程我们应该考虑我们的厨房是以做什么为主,也就是餐饮类型的定位,是酒店、饭店、食堂还是快餐,这些都需要根据实际情况来策划。因为酒店厨房工程和饭店、食堂以及快餐的厨房都是不一样的,所以要根据实际情况来分析。
2、布局设计:其次是设计,以设计要求来说,如果要求较高的话,可以找一家专业的厨房设计顾问公司做。以实用性来说,可以找一家专业的厨房设备工程公司做。
3、设备订购:在确定了厨房的设备清单后以及规划设计好了厨房的布局之后,就是根据设备清单采购设备了。在采购设备时,不能制图便宜,更要注重设备的实用性以及品质、品牌等。一般来说便宜没好货,要想让自己后期的厨房运行少出问题,建议大家还是要购买大牌厂家的产品,售后和质量都更有保障一些。
4、安装调试:设备订购进场之后就是是安装调试了,因为安装都是根据厨房的实际尺寸来订购的所以在安装的时候只需按照之前的设计图纸安装即可。
5、运营使用:在设备都安装调试核实后就到了厨房的运营使用阶段,因为无论是饭店、酒店、食堂还是快餐每天都会接待大量的顾客,所以厨房设备就必须保证正常运行。
6、售后服务:在这么多的流程中我们觉得售后服务才是最重要的,因为设备的使用频率高所以在使用的过程中就容易出现各种各样的状况,所以就必须及时处理,只有这样才能保证整个厨房的正常运作。
因此,在选择厨房设备时,就应该选择那些售后服务有相关资质证书的,比如具有五星级服务证书和七星级服务证书的厨房设备公司。这样的厨房设备公司在产品售后上一般都不会太差。
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