开火锅店需要什么设备？
2022-04-27 13:40:33 来源： 评论：0 点击：
见识了火锅店的火爆程度，更多的创业者把投资目光转向火锅行业。开一家火锅店前期的装修设计可以请专业的设计公司来做，但后期的设备采购一
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见识了火锅店的火爆程度，更多的创业者把投资目光转向火锅行业。开一家火锅店前期的装修设计可以请专业的设计公司来做，但后期的设备采购一般是投资者亲力亲为，那么这就需要投资者知道火锅店都需要哪些设备。
开火锅店需要什么设备
一、桌椅及餐具：
台桌的清洁一直是火锅店卫生的一个主要部分，不过现在火锅店桌面大多是直接铺上一层大理石即可，既时尚大方，又易于清洁。餐椅可根据店面的整体装修风格来定。
二、电磁炉及配套设备：
加热设备一般分为燃气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。由于前两种均使用明火，而且会有少量气味产生，特别是老人小孩子用起来不够安全、方便，所以电磁炉将其取而代之，即不产生明火，又安全卫生且方便操作。
三、厨房设备：
火锅店厨房用具包括：切片机，锯骨机，四门冰箱，六门冰箱，不锈钢保鲜工作台，不锈钢双层工作台，水池，洗碗池，碗柜，货架，不锈钢残食台，不锈钢调理柜，消毒柜，排烟罩，灶具等。
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